Croqueta de Jamón Ibérico | Colección Cremosas

Name: Croqueta de Jamón Ibérico | Colección Cremosas
Brand: La Presumida
SKU: 2020917.01
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

6,50€

28,89€/kg

Las Croquetas de Jamón Ibérico forman parte de nuestra "Colección Cremosas". Su principal característica es el empanado con panko, un pan rallado de estilo japonés que aporta un crujiente único y contrasta a la perfección con la suavidad del relleno.

En su interior encontramos una bechamel muy fluida y cremosa, elaborada con leche fresca de ordeño diario y jamón ibérico, responsable de ese sabor intenso y reconocible que convierte cada croqueta en un auténtico placer.

Bandeja de 9 unidades.

Ingredientes

Leche, Jamón Ibérico 11 %, pan rallado PANKO (gluten), harina de trigo, levadura, aceites vegetales (girasol, coco), albúmina de huevo, nata, agua, sal, azúcar, espesante goma guar, gelificante metilcelulosa, emulgente mono y diglicéridos de los ácidos grasos, acidulante ácido cítrico y láctico, antioxidantes ascorbato y citrato de sodio; conservadores sorbato de potasio y benzoato de sodio.

Conservación y Modo de Empleo

Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.

Refrigeración entre 0ºC y 4ºC. Apto para congelar.

Información Nutricional

Valor energético: 789 kJ/189 kcal - Grasas: 11,9 g (de las cuales: saturadas: 6,2 g) - Hidratos de carbono: 11,8 g (de los cuales: azúcares: 2,8 g) - Proteínas: 8,3 g - Sal: 1,4 g. Fuente de proteínas.

Alérgenos y trazas

Leche, huevos, gluten. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, pescado, soja y mostaza.

Croqueta de Jamón Ibérico | Colección Cremosas

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