Nuestra selección
Categorías Okelan
Con un firme compromiso con la calidad y la tradición, nos destacamos por ofrecer productos diferenciados procedentes de animales de la península ibérica, generanalmente de razas bovinas autóctonas.
En Okelan recorremos el territorio nacional para encontrar animales únicos; cuidados y alimentados como uno más de la familia en pequeñas explotaciones sostenibles. Ponemos en valor la cultura de la carne y todas las personas que hacen que esos valores auténticos y de calidad perduren; nuestros ganaderos.
Sidrería
Nuestra categoría más competitiva. Estas piezas se caracterizan por tener una carne magra y jugosa con una textura tierna y un gran sabor.
Okela Selection
Selección Europea, sinónimo de calidad. Procedente de las mejores ganaderías de centroeuropa. Destaca por su sabor y textura.
Lurra
Nuestra categoría nacional.
Vaca Loura
Tradición gallega. Con esta categoría queremos conectarte con las raíces de Galicia y celebrar no solo la excepcional calidad de su carne, sino también el trabajo de las familias ganaderas.
Dehesa Bellota
Vacas que pastan libremente en la Dehesa Salmantina y se alimentan de manera tradicional a base de pasto y otros frutos naturales como la bellota.
Simmental
La raza Simmental es una de las más antiguas y versátiles del mundo. Se considera una de las razas bovinas más apreciadas tanto para la producción de carne como de leche.
Angus
Cebón nacional de Raza Angus criado, parte de su vida, en nuestra finca de Valtierra, Navarra.
Wagyu
Somos los únicos distribuidores oficiales de Wagyu en Euskadi y uno de los 11 exclusivos en España que ofrecen Kagoshima A5, la máxima calidad japonesa. Gracias a su genética controlada y esmerada crianza, el Wagyu ofrece una carne extremadamente tierna, jugosa y de sabor inigualable. Esta carne es reconocida por su excepcional marmoleado.
Supremo Ancestral
Vacas o bueyes criadas en aldeas por familias ganaderas que alimentan a su ganado de manera tradicional. Una carne muy exclusiva que solo se encuentra en los mejores asadores de España.
¿Qué es la selección Okelan?
En OKELAN, tenemos un equipo experto que selecciona las mejores carnes de ganaderías de centroeuropa y la península Ibérica. Cada corte refleja nuestro compromiso con la excelencia, bienestar animal y sostenibilidad, ofreciendo a nuestros clientes una carne que combina sabor, tradición y responsabilidad.