Lurra Buey

Chuletón de Buey Okelan

83,15€

Lurra Buey

La carne de nuestra tierra. Seleción de bueyes de origen peninsular.

83,15€/kg

Peso:

1 Kg 1,5 Kg 2 Kg

Variante

Nuestro Chuletón de Buey procede de bueyes seleccionados de la península ibérica.

Son piezas que reflejan el trabajo de selección y la búsqueda constante de Okelan por encontrar los mejores animales. La exclusividad del buey, sumado a un periodo de maduración óptimo, la convierte en un chuletón único con un gran sabor.

Envasado al vacío unitariamente.

Veta

Maduración

Preparación/Conservación

Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Refrigeración entre 0 º- 4º C. Apto para congelar.

Propiedades

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas. Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.
Estas propiedades nos ayudan a mantener los glóbulos rojos en sangre, contribuyendo al desarrollo del sistema nervioso y mejorando las funciones metabólicas y celulares.

Corte

Corte de la zona de del costillar.

Chuletón de Buey Okelan

83,15€

Envíos en Frío 48/72h

Garantizamos la frescura de tu pedido mediante transporte refrigerado.

Compromiso de Calidad

Si el producto no llega en condiciones óptimas, gestionamos su devolución inmediata.

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