Cachopo con Queso Azul y Pimiento Rojo

Filete de vacuno, queso fundido 20,8% (queso, queso azul 12%, mantequilla, proteína de leche, almidón,
gelatina, sales de fundido: citrato sódico, fosfato sódico y polifosfatos, sal, estabilizante carragenanos y
conservante sorbato de potasio), pan rallado (harina de trigo, agua, gluten de trigo, sal, aceite de oliva,
levadura y colorante extracto de pimentón), agua, pimiento rojo de piquillo 9,1% (pimientos del piquillo,
endurecedor cloruro de calcio y acidulante ácido cítrico), jamón serrano (jamón de cerdo (mínimo 50% Raza
Duroc), sal, azúcar y conservadores nitrato de potasio y nitrito de sodio), almidón, proteína vegetal, sal, fibra
vegetal, estabilizantes: trifosfatos, espesante: goma guar, conservadores ácido sórbico y sorbato de
potasio, colorante riboflavinas, acidulante ácido láctico y antioxidantes ascorbato y citrato de sodio.

Cocinar completamente antes de su consumo. Sumergir en aceite a 175ºC durante 4 minutos hasta conseguir un color dorado. Escurrir en papel absorbente y dejar reposar 2-3 minutos antes de su consumo.

Refrigeración entre 0ºC y 4ºC. Envasado en atmósfera protectora.

100G
Valor Energético 832 KJ / 195 Kcal
Grasas 7,5g
de las cuales saturadas 3,8g
Hidratos de Carbono 15,4g
de los cuales azúcares 0,9g
Proteínas 16,1g
Sal 1,6g
Alto contenido de proteínas.

Leche, gluten. Puede contener trazas de soja, huevo y mostaza.