Entrecot de Vaca | Okelan Selection (2ud)
Nuestro Entrecot de Vaca Okelan Selection procede de vacas de origen centroeuropeo seleccionadas por nuestro equipo para dar con una carne sabrosa con una insuperable relación calidad-precio.
Se obtienen del lomo bajo, la parte más estrecha situada en la zona trasera del animal. Una vez limpio y deshuesado, da lugar a un corte tierno, equilibrado y con un intenso sabor.
Este pack incluye 2 unidades de 200 gramos cada una, ideales para compartir y cocinar a la plancha o parrilla.
Preparación/Conservación
Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.
Refrigeración entre 0 º- 4º C. Apto para congelar.
Propiedades
Corte
Corte de la zona de del costillar.
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