Selection

Chuletón de Vaca | Okelan Selection AAA

25,37€

Okelan Selection

Selección Europea, sinónimo de calidad. Procedente de las mejores ganaderías de centroeuropa. Destaca por su sabor y textura.

50,75€/kg

Peso:

0,5 Kg 1 Kg

Variante

Nuestro Chuletón de Vaca Okelan Selection AAA vienen de los lomos con más infiltración de nuestras cámaras. Convirtiéndose en uno de los productos más exclusivos de Okelan.

Una selección de origen centroeuropeo de altísima calidad que destaca por su alto grado de marmoleado. La grasa infiltrada le aporta una gran jugosidad, dando lugar a una carne muy tierna y mantecosa.

Envasado al vacío unitariamente.

Veta

Maduración

Preparación/Conservación

Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada previo al asado de la pieza: 28ºC.

Refrigeración entre 0 º- 4º C. Apto para congelar.

Propiedades

La carne roja en general es una muy buena fuente de hierro, proteínas y niveles de creatina. Vitaminas como la B1, B2, B12, D, niacina, tiamina y riboflavinas. Destaca también por su contenido en minerales como el fósforo y el zinc.

Corte

Corte de la zona de del costillar.

Chuletón de Vaca | Okelan Selection AAA

25,37€

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Compromiso de Calidad

Si el producto no llega en condiciones óptimas, gestionamos su devolución inmediata.

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